이시가키 섬에 대해 처음으로 이야기한 사람은 이시가키 소였습니다 사실 이시가키 우시하라 소는 고급 브랜드 소가 아니기 때문에 전국에 존재하는 소의 품질 때문입니다 이것이 바로 이시가키 쇠고기가 야에야마 군에 전해지고, 일본 본토로 수출되는 소형 소가 축산업의 기초가 되어, 쇠고기 산업이 오랜 세월에 걸쳐 번영해 온 이유입니다 그러나 이시가키 소의 품질이 상대적으로 높기 때문에 이시가키 섬과 야에야마 군의 축산업이 소를 살찌게 하기 시작했기 때문입니다 이시가키규는 2000년 오키나와 항해 본부 회의에서 코멘트를 받기 시작했습니다
